Pensez à notre accord met et vin 2 verres 15€ ou 3 verres 19€

Œuf bio, foie gras et faux poivre maceron issu de notre cueillette

(concept de cuisson unique)

Ou

      Tartelette bulot, amande et carottes nouvelle

             Ail des ours du Gouet issue de notre cueillette

                                                     ***

Poitrine de cochon cuite 60h bien élevé par les frères Guernion à HillionPommes de terre bio de Lantic, ribot de Plessala, caramel de cidre doux de Merdrignac            

    Ou

Merlu côtier, crème d’oursin de nos cotes

Et carottes nouvelles de chez Jonathan Chabert

Ou

Agneau de la ville Vivo (Plérin)

Pleurotes de la Harmoye et ail des ours de St Brieuc

***

Assiette de fromages locaux affinés, et son mesclun sauvage (cueillette maison),Douceurs locales et graines de chez Yoann Gouery (+ 5€ en supplément)

Ou

Rhubarbe de la ferme du Buzuk et camomille sauvage

Menu terroir      65.00€